남시덕 대전시 의료건강국장은 29일 브리핑에서 “대전시와 대전시교육청은 2027학년도 무상학교급식 식품비 평균단가 인상과 함께 학교급식의 품질 및 안전성 강화를 위한 지원사업을 적극 추진할 것”이라고 발표했다.
이번 인상으로 총사업비는 1130억원으로 대전시 분담액은 전년대비 48억원이 증액된 448억원이다.
지원대상은 초·중·고 313개교 14만 1593명으로 학기 중 평일 1식에 해당한다.
무상학교급식비 재원 분담은 초·중학교는 시 35%, 구 15%, 교육청 50%, 고등학교는 시와 교육청이 각각 50%씩 분담하게 된다.
식품비 단가는 15% 인상될 경우 친환경·우수식재료 구입비 지원 380원을 포함해 학교급식 식품비 평균단가는 4874원이다.
이는 2027년 전국 학교급식 식품비 평균단가를 비교할 때 대전시는 전국 16개 시도 중 6위, 특·광역시 가운데서는 1위에 오르는 수준이 될 전망이다.
인상안은 향후 대전시의회 예산 심의와 의결 절차를 거쳐 최종 확정될 예정이다.
이와 함께 249개교가 참여하는 학교급식 식재료 공동구매 지원사업을 통해 식재료의 품질 확보와 안정적인 공급체계 구축에도 힘쓸 예정이다.
또한 학교급식 식재료 공급업체에 대한 지도·점검과 식재료 안전성 검사를 지속 실시해 유통단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 차단하는 등 학생과 학부모가 안심할 수 있는 급식 환경 조성에도 주력하고 있다.
남시덕 대전시 의료건강국장은 “학교급식은 성장기 아이들의 영양과 건강을 책임지는 중요한 교육복지 정책인 만큼, 무엇보다 아이들의 건강한 성장을 최우선으로 고려해야 한다”며 “앞으로도 양질의 식재료 공급과 철저한 안전관리를 통해 모든 학생이 건강하고 안전한 학교급식을 제공받을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
